煲仔砂锅餐具是指用于制造煲仔饭的砂锅。煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭的一种传统美食。广东人称砂锅为“煲仔”，因此这种用砂锅煮的米饭被称为“煲仔饭”。

煲仔饭的历史可以追溯到2000多年前的中原地域，据《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍的做法与煲仔饭相似，只不过改用黄米作原料罢了。煲仔饭不只在广东广受欢迎，后来还传遍全国各地，成为各种菜色搭配丰厚的中央特征美食。

煲仔饭的制造环节要求留意控制火候和水量，使米饭煮熟但不过烂，并确保食材熟透。通常的做法是先将大米淘洗洁净后放入砂锅中，参与过量清水（比煮饭的量稍微多加一点），然后将砂锅置于火上，大火煮开后立刻转小火，盖上盖子焖煮。此外，为了参与风味，可以在砂锅壁淋一层油，这样做出的煲仔饭会有层锅巴。

煲仔砂锅餐具关键用于制造煲仔饭，这种餐具具有共同的烹饪效果，能够使米饭愈加香脆可口。