煲仔饭：煲仔饭是广东的一道传统美食，其灵魂在于酱汁。煲仔饭的酱汁通常是由酱油、冰糖和其他调料熬制而成，煲仔酱可以用来制造这种酱汁，使其愈加浓郁和美味。

砂锅菜：煲仔酱也常用于各种砂锅菜的制造。例如，可以用煲仔酱来烹饪肉类、蔬菜等食材，使它们的滋味愈加鲜美。

煎焗蛤蜊：在煎焗蛤蜊时，可以用煲仔酱作为调味料，用量要过量，以防止过于咸腻。

其他砂锅菜肴：煲仔酱还可以用于其他类型的砂锅菜肴，如煲仔饭、煲仔菜等，经过参与煲仔酱来优化菜肴的全体风味。