麻辣香锅虾是一道非常受欢迎的川菜，以其麻辣鲜香的口味和丰富的食材而备受青睐。除了虾之外，还有很多其他的配菜可以搭配在麻辣香锅虾上，让这道菜品更加美味可口。下面就来介绍一下麻辣香锅虾的配菜做法。

1. 豆皮卷

豆皮卷是麻辣香锅虾中常用的一种配菜。制作方法很简单，只需要将豆皮切成条状，然后用油煎炸至金黄色即可。在烹制的过程中，还可以根据个人口味加入一些辣椒粉、花椒粉等调料，以增加麻辣味道。

1. 藕片

藕片是麻辣香锅虾中另一种常用的配菜。制作方法也很简单，只需要将莲藕切成薄片，然后用油煎炸至金黄色即可。在烹制的过程中，还可以根据个人口味加入一些辣椒粉、花椒粉等调料，以增加麻辣味道。

1. 土豆片

土豆片也是麻辣香锅虾中常用的一种配菜。制作方法也很简单，只需要将土豆切成薄片，然后用油煎炸至金黄色即可。在烹制的过程中，还可以根据个人口味加入一些辣椒粉、花椒粉等调料，以增加麻辣味道。

1. 青椒和红椒

青椒和红椒也是麻辣香锅虾中常用的一种配菜。制作方法也很简单，只需要将青椒和红椒切成小块或者菱形即可。在烹制的过程中，还可以根据个人口味加入一些辣椒粉、花椒粉等调料，以增加麻辣味道。

麻辣香锅虾的配菜种类繁多，可以根据自己的喜好和口味进行选择和搭配。无论你是美食爱好者还是厨艺达人，都可以尝试一下这些美味的配菜，让麻辣香锅虾更加美味可口。让我们一起来品尝这道来自四川队的美食吧！