原资料本钱：虽然煲仔饭的原资料本钱相对较低，但其制造环节复杂，要求高质量的食材。例如，一份煲仔饭的本钱包括米饭、肉类、蔬菜和调料等。虽然这些原资料的本钱不高，但为了保证食物的质量和口感，通常会选择高质量的食材。

人工本钱：煲仔饭的制造十分依赖人工操作，且对厨师的技艺要求较高。这意味着餐厅要求支付较高的工资来吸引和留住技术娴熟的厨师。此外，每份煲仔饭的人工本钱大约在2元左右。

租金和运营本钱：开设一家煲仔饭店要求较高的租金和运营本钱。例如，店铺租金、水电杂费以及人员工资等都会参与全体本钱。

利润空间：虽然煲仔饭的原资料本钱较低，但餐厅为了确保盈利，通常会设定较高的售价。依据不同的证据，一份煲仔饭的售价普通在10-15元之间，毛利润大约在60%-70%左右。但是，在一些高档餐厅或老字号门店，煲仔饭的多少钱甚至可以到达25元以上。