腊肠怎么做好吃又简单

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腊肠的做法有很多种,以下是几种简易又美味的腊肠做法:

  • 腊肠炒饭:

  • 食材:腊肠、熟米饭、鸡蛋、胡萝卜、油菜。
  • 调料:生抽、蚝油、盐、老抽和清水过量搅拌平均。
  • 步骤:
  • 胡萝卜切丁,油菜切碎,腊肠斜切片状。
  • 锅中放少许油,先将鸡蛋打散倒入锅中炒熟备用。
  • 将胡萝卜、油菜和腊肠一同翻炒,参与调好的料汁,最后参与熟米饭翻拌平均即可。
  • 土豆蒸腊肠:

  • 食材:土豆、蒜、腊肠。
  • 步骤:
  • 土豆去皮切片,腊肠切片。
  • 一片土豆一片腊肠码上盘,撒上蒜末。
  • 上锅蒸15分钟,关火后再焖2分钟即可。
  • 香菇腊肠焖饭:

  • 食材:干香菇、腊肠、大米。
  • 步骤:
  • 干香菇用温水泡发后切片,腊肠斜切片。
  • 大米淘洗洁净后,加清水浸泡10分钟左右。
  • 双椒炒腊肠:

  • 食材:腊肠、青椒、红椒、蒜片。
  • 步骤:
  • 将腊肠切片,青椒和红椒也切成片状。
  • 锅中放少许油,先将蒜片爆香,再参与腊肠翻炒至出油。
  • 这些做法不只简易易学,而且滋味也十分美味,适宜家庭日常制造。

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