黉鱼，又称黄颡鱼，是一种常见的淡水鱼类。它们生长迅速、肉质鲜美，因此备受人们的喜爱。下面我们将详细介绍黉鱼的生态特征、分布区域和营养价值。

一、生态特征

黉鱼属于肉食性鱼类，主要以小型无脊椎动物和小型鱼类为食。它们的体形扁平，呈椭圆形，头部宽大，眼睛比较大，能够观察到周围的环境。黉鱼的背部为灰褐色或棕色，腹部为白色或淡黄色。它们生活在淡水环境中，主要分布在江河湖泊中。

二、分布区域

黉鱼广泛分布于中国南方的江河湖泊中，如长江、珠江、淮河等。它们还分布在东南亚、南亚等地的河流和湖泊中。由于其适应性强，黉鱼在不同的水域中都能生存繁衍。

三、营养价值

黉鱼肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。蛋白质含量较高，每100克黉鱼肉中含有约20克蛋白质；脂肪含量适中，每100克黉鱼肉中含有约5克脂肪；同时还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素B族等营养成分。适当食用黉鱼有助于增强身体免疫力、促进骨骼发育和补充能量等作用。

黉鱼是一种非常美味和营养丰富的淡水鱼类。通过了解它们的生态特征、分布区域和营养价值等方面的知识，我们可以更好地欣赏和享受这种美味的食物。同时，也要注意合理食用，避免过度捕捞和环境污染等问题对黉鱼种群的影响。