煲仔饭是一种十分受欢迎的美食，尤其是广式煲仔饭。以下是详细的电饭锅版煲仔饭做法：

预备资料：

大米：将大米淘洗洁净后浸泡30分钟至一小时。

肉类（如腊肠、排骨等）：依据团体喜好选择肉类，切成适当大小的片或块。

配菜（如青菜、香菇等）：将配菜预备好并切好。

调味料：

生抽、美极鲜味汁、蚝油、味露（或鱼露）、盐、糖、鸡精等。

烹饪步骤：

洗米：将浸泡好的大米倒入电饭锅中，参与过量清水，水面与米面的距离约等于食指的第一个关节高度。

煮饭：大火煮开后调成小火，盖上盖子，煮至六七成熟时揭开盖子。

参与食材：此时可以参与调好味汁的肉类和配菜，沿煲边淋入酱汁和香油。

焖饭：继续用微火焖至饭收水，构成锅巴。

最后处置：起锅前参与切好的香葱或其他香料参与风味。

经过以上步骤，你可以在家用电饭锅制造出美味的煲仔饭。留意在煮饭环节中要时辰观察，防止糊底，并适时调整火力以确保米饭熟透且有锅巴。