黄焖酱汁怎么调

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黄焖酱汁的调制方法如下:

  • 预备资料:蚝油50克、甜面酱30克、生抽150毫升、料酒50毫升、盐25克、糖50克、十三香3克、三黄粉2克、高汤200毫升。

  • 将一切资料放入碗中,搅拌平均即可。

  • 这种配方适用于黄焖类菜肴,能够使菜肴滋味鲜美,色泽诱人。

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