自制煲仔饭的做法大全

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自制煲仔饭的做法大全可以参考以下几种方法：

  • 家常煲仔饭：

  • 步骤：
  • 大米淘洗洁净后浸泡约40分钟。
  • 锅底抹油，将泡好的大米和过量的水放入锅中，水量与往常煮饭的量相反。
  • 中火煮沸后，当饭末尾收水，看到饭外表出现小洞时，加快参与切好的肉片或腊肠片。
  • 觉得水分已蒸发，略有点香就可以关火，焖20分钟左右。

  • 腊味煲仔饭：

  • 资料：大米、广式腊肠、油菜、西兰花、香菇、鸡蛋、油、盐、糖、蚝油、生抽、清水。
  • 步骤：
  • 腊肠切片，香菇和青菜洗净焯水备用。
  • 泡好的大米参与油和水，边煮边搅拌，以防糊底。
  • 煮开后，当饭末尾收水，看到饭外表出现小洞时，参与腊肠片和焯水的青菜。
  • 焖熟后，淋上事前调好的酱油即可。

  • 排骨煲仔饭：

  • 资料：大米、排骨、生粉、白砂糖、酱油、柱候酱、盐、蒜头、姜。
  • 步骤：
  • 排骨切块，参与生粉、白砂糖、酱油、柱候酱、盐、蒜头、姜搅拌平均腌制待用。
  • 泡好的大米参与油和水，边煮边搅拌，以防糊底。
  • 煮开后，当饭末尾收水，看到饭外表出现小洞时，参与腌好的排骨。
  • 焖熟后，淋上事前调好的酱油即可。

  • 电饭锅版煲仔饭：

  • 步骤：
  • 大米洗净放入电饭锅内锅中，注入清水至煮饭3刻度水位。
  • 参与过量的油和水，边煮边搅拌，以防糊底。
  • 煮开后，当饭末尾收水，看到饭外表出现小洞时，参与切好的肉片或腊肠片。
  • 焖熟后，淋上事前调好的酱油即可。

    • 这些方法都可以协助你在家轻松制造美味的煲仔饭。依据不同的食材和口味，你可以自在组合，发明出自己喜欢的煲仔饭。

    本文由作者笔名：448创业网 于 2024-07-04 19:38:39发表在本站，原创文章，禁止转载，文章内容仅供娱乐参考，不能盲信。
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