面包蟹是一道美味的海鲜菜肴，通常使用新鲜的面包蟹和各种香料烹制而成。下面是一份简单的面包蟹菜谱，供您参考：

材料：

1只新鲜的面包蟹

2汤匙橄榄油

1个洋葱，切碎

2瓣大蒜，切碎

2个柠檬的汁

盐和黑胡椒适量

香菜叶(可选)

步骤：

1. 将烤箱预热至400华氏度(约200摄氏度)。

2. 在一个大碗中，将面包蟹放入，轻轻拍打一下以去除多余的泥土。然后用刀沿着身体两侧切开，但不要完全打开。

3. 在一个大平底锅中，加入橄榄油，加热至中高温度。将面包蟹放入锅中，煎煮5分钟左右，或直到它们变成橙色。然后将它们放在盘子上备用。

4. 在同一个锅中，加入洋葱和大蒜，翻炒几分钟，直到它们变得软嫩。然后加入柠檬汁、盐和黑胡椒，搅拌均匀。

5. 将锅从火上取下，倒入一个碗中，让其冷却。然后将碗中的酱汁倒在面包蟹上，撒上香菜叶(如果需要的话),即可享用。

面包蟹可以搭配米饭或面条一起食用，也可以作为开胃菜单独享用。这道菜肴的味道鲜美可口，是一道适合全家人享用的美食佳肴。