选择煲仔饭砂锅时，首先要思索砂锅的外形和材质。依据煲仔饭的特点，适宜的砂锅通常是口大、锅浅的陶瓷砂锅，由于这样的设计有助于水分蒸发，防止溢锅。此外，耐高温的陶瓷材质也是不错的选择，由于它可以更好地接受煲仔饭烹饪环节中的高温。

在品牌选择上，苏泊尔（SUPOR）是一个十分介绍的品牌。苏泊尔砂锅以其瓷质细腻、多灶适用、保温好等特点遭到普遍好评。此外，小熊（Bear）和炊大皇（ChaoDahuang）也是值得思索的品牌，它们在市场上也有很高的口碑和用户满意度。

选择煲仔饭砂锅时，建议选择口大、锅浅的陶瓷砂锅，并优先思索苏泊尔、小熊和炊大皇等知名品牌，以确保质量和经常使用效果。