冰咖啡是一种以浓缩咖啡为基础，加入牛奶、糖浆等材料制成的饮品。由于其口感清凉爽口，非常适合在炎炎夏日中消暑解渴，因此备受人们的喜爱。一般冰咖啡使用的是什么咖啡呢？下面就来一起了解一下吧！

1. 浓缩咖啡：一般来说，制作冰咖啡所使用的咖啡豆都是以浓缩咖啡为主要原料的。浓缩咖啡是由研磨好的咖啡豆经过高温烘焙后，再用高压水冲泡而成的咖啡。与普通的咖啡相比，浓缩咖啡更加浓郁、苦涩，但也更加有味道。

2. 意式咖啡：除了浓缩咖啡外，冰咖啡还可以采用意式咖啡制作。意式咖啡是通过将热水通过压缩空气的方式喷出，形成细小的泡沫状物质，再将这些泡沫状物质与浓缩咖啡混合而成。这种制作方法可以使得冰咖啡的口感更加柔和、细腻。

3. 美式咖啡：美式咖啡是一种以滴漏或滤泡方式制作的咖啡。在制作过程中，会先将热水注入咖啡杯中，然后再加入适量的咖啡粉。这种制作方法比较简单，适合喜欢清淡口味的人饮用。

一般冰咖啡所使用的是浓缩咖啡、意式咖啡或美式咖啡等不同种类的咖啡豆。每种制作方法和咖啡豆都具有其独特的特点和风味。如果你喜欢喝冰咖啡，可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的品种和口味。无论你选择哪一种，都可以在炎炎夏日中享受到美味清凉的感觉。