煲仔饭的脂肪含量因详细食材和烹饪方式的不同而有所差异。不同类型的煲仔饭脂肪含量如下：

香肠煲仔饭每100克含有4.50克脂肪。

菌菇牛肉煲仔饭每100克含有7.60克脂肪。

腊味双拼煲仔饭每100克含有8.50克脂肪。

片面剖析的煲仔饭每100克含有8.40克脂肪。

从这些数据可以看出，煲仔饭的脂肪含量并不算特别高，但也不低，尤其是中选择含有较多肉类（如香肠、腊味）的煲仔饭时，脂肪含量会相对较高。此外，有些煲仔饭的脂肪含量甚至可以到达每100克8.50克。

因此，煲仔饭的脂肪含量并不是原封不动的，详细取决于所选食材和烹饪方法。假设希望控制脂肪摄入，可以选择脂肪含量较低的食材或增加肉类的经常使用量。