鱼肉煲仔饭的做法

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鱼肉煲仔饭的做法可以依据不同的鱼肉选择不同的步骤和配料。以下是几种经常出现的鱼肉煲仔饭的做法：

  • 三文鱼煲仔饭：

  • 步骤：
  • 三文鱼鱼背肉去刺切大丁，用盐、绍酒腌渍5分钟。
  • 大米洗净放入小砂锅，参与过量水，上火盖盖煲饭。
  • 15分钟后开盖，放入三文鱼和切好的西兰花，再盖盖煲2分钟即可。
  • 放入XO酱，淋入蒸鱼豉油，撒葱丝红椒丝装点。

  • 鱼腩煲仔饭：

  • 步骤：
  • 鱼腩中参与蒸鱼豉油、美极鲜、鱼露、黄豆酱、甜面酱、胡椒粉、糖、精盐、料酒各过量。
  • 大米洗净放入小砂锅，参与过量水，上火盖盖煲饭。
  • 煲好后将鱼腩放入，继续煲至熟透即可。

  • 南瓜鱼肉煲仔饭：

  • 步骤：
  • 预备南瓜和鱼肉，将南瓜切块，鱼肉切片或切丁。
  • 大米洗净放入小砂锅，参与过量水，上火盖盖煲饭。
  • 煲好后将南瓜和鱼肉放入，继续煲至熟透即可。

  • 塘虱鱼煲仔饭：

  • 步骤：
  • 把煲下点油，再把之前洗好的米倒进煲里用开水铺面。
  • 滚起后把鱼跟配料一同放出来，继续煲至熟透即可。

    • 这些做法各有特征，可以依据团体口味选择不同的鱼肉和配料启动制造。

    本文由作者笔名：448创业网 于 2024-07-03 13:52:55发表在本站，原创文章，禁止转载，文章内容仅供娱乐参考，不能盲信。
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