排骨煲仔饭的做法

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排骨煲仔饭的做法如下:

  • 预备食材:

  • 排骨:将排骨洗净,用料酒、盐、生抽和排骨酱腌制2小时。
  • 米:将米洗净后沥干。
  • 处置排骨:

  • 将腌制好的排骨放入锅中,稍微放点油,煎至两面微黄。
  • 参与开水和一点点老抽,煮开后改小火焖制20分钟。
  • 预备其他配料:

  • 胡萝卜和土豆切条备用。
  • 煮米饭:

  • 将煎好的排骨和切好的胡萝卜、土豆放在米饭上,继续煮至全熟。
  • 调味:

  • 依据团体口味可以参与过量的鸡精、葱花、豆豉等调味料。
  • 成功:

  • 煮好后撒上调味料及葱丝,趁热食用即可。
  • 经过以上步骤,你就可以做出美味的排骨煲仔饭了。

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