减脂煲仔饭是一种适宜减肥时期食用的安康餐食。减脂煲仔饭通常会经常使用低热量、高纤维的食材，并且增加油脂的经常使用。

选择低热量食材：在制造减脂煲仔饭时，可以选择用一半的红薯替代大米，参与青豆、笋丁等蔬菜。此外，还可以选择瘦肉、鸡肉等低脂肪肉类。

控制油脂摄入：煲仔饭的含油量较高，因此在制造环节中应尽量增加油脂的经常使用。

过量食用：虽然煲仔饭营养丰厚，但在减肥时期建议过量食用。过量食用煲仔饭或许会造成热量摄入过多，影响减肥效果。

这样不只可以降低热量摄入，还能提供丰厚的维生素和矿物质。

总之，减脂煲仔饭经过选择低热量、高纤维的食材，并控制油脂摄入，可以成为减肥时期的理想餐食。但要求留意的是，即使是减脂煲仔饭，也应过量食用，防止过量摄入热量。