15元盒饭的菜单通常包括一荤两素，以下是几种或许的组合：

• 清炒土豆丝：土豆去皮切丝，锅烧热后放入食用油，参与葱蒜炒香，再放入土豆丝炒熟即可。

• 西红柿炒鸡蛋：西红柿切块，鸡蛋打碎搅拌平均后一同炒。

• 小鸡炖蘑菇、红烧鸡块、炸鸡腿或鸡翅、红烧肉、排骨炖豆角、炸肉丸子、狮子头、酱猪手、酱牛肉、酱炖鲫鱼等。

这些菜品不只多少钱实惠，而且营养丰厚，适宜日常饮食需求。