麻辣香锅是一道非常受欢迎的川菜，其独特的口感和丰富的食材种类备受喜爱。在制作麻辣香锅时，我们通常会购买各种不同的食材，这些食材的价格也有所不同。按照麻辣香锅什么菜最划算呢？以下是一些常见的划算食材：

1. 土豆

土豆是麻辣香锅中最常见的蔬菜类食材之一。土豆的价格相对较低，而且烹饪时间较长，能够让其他食材更加入味。可以选择土豆片、土豆块等不同形状的土豆，根据个人口味进行加工。

1. 豆腐皮

豆腐皮是麻辣香锅中常用的豆制品类食材之一。豆腐皮的价格相对较低，而且口感柔软，易于烹饪和搭配其他食材。可以选择豆腐皮卷、豆腐皮丝等不同形状的豆腐皮，根据个人口味进行加工。

1. 金针菇

金针菇是麻辣香锅中常用的菌类食材之一。金针菇的价格相对较低，而且口感鲜美，营养丰富。可以选择新鲜的金针菇或者冷冻的金针菇，根据个人口味进行加工。

1. 香菇

香菇是麻辣香锅中常用的菌类食材之一。香菇的价格相对较低，而且口感鲜美，营养丰富。可以选择新鲜的香菇或者冷冻的香菇，根据个人口味进行加工。

1. 木耳

木耳是麻辣香锅中常用的菌类食材之一。木耳的价格相对较低，而且口感鲜美，营养丰富。可以选择新鲜的木耳或者冷冻的木耳，根据个人口味进行加工。

要想制作出美味又划算的麻辣香锅，关键在于选用新鲜的食材，并且要注意搭配和烹饪方法。以上介绍的食材只是其中的一部分，你可以根据自己的喜好和口味进行搭配和调整，制作出属于自己的美味麻辣香锅。