煲仔饭的酱油配方是其共同风味的关键之一。依据不同的来源，酱油的分配方法有所不同，但关键成分和步骤大致相反。以下是一个综合了多个证据的煲仔饭酱油配方：

基本资料：

酱油：50克

蚝油：25克

白糖：10克

凉开水：50克

花生油：过量

将酱油、蚝油、白糖和凉开水混合搅拌平均。

参与过量的花生油，继续搅拌直至混合物出现平均的颜色。

将调好的酱汁煮沸后冷却，即可经常使用。

此外，还有一些变体的酱油配方，可以依据团体口味启动调整：

增鲜配方：冰糖五十克，鸡粉十克，味精八克，味极鲜三十克，老抽两百克，清水五百克。

香料配方：4种蔬菜+12种香料熬制出来的酱油，这种方法可以使酱油愈加香气四溢。

生抽和老抽混合：生抽175克，老抽175克，水5斤，蚝油175克。

这些配方都强调了酱油的鲜味和咸味的平衡，使得煲仔饭的滋味愈加丰厚和层次清楚。选择适宜的配方，可以依据团体口味和实践状况启动调整。