自制煲仔饭酱汁的方法如下：

• 资料预备：

• 生抽半杯

• 老抽1汤匙

• 芝麻油1/2茶匙

• 白糖半汤匙

• 蒜蓉1茶匙（后下）

• 油2茶匙。

• 制造步骤：

• 将上述资料放入小锅中，用小火煮开，备用。

• 其他配方（可选）：

• 假设喜欢更丰厚的口味，可以参与葱末、蚝油和清水。详细做法是：预备小葱两根，洗洁净切碎放到锅里，然后放2勺生抽、一勺蚝油搅拌一下，再倒2勺清水，煮开后即可。

• 另一种配方还可以参与盐和高汤，将生抽、老抽、蚝油、糖、盐和高汤拌匀即可。

经过以上步骤，你可以制造出美味的煲仔饭酱汁，优化煲仔饭的全体口感和风味。