冰淇淋粉是一种方便快捷的制作冰淇淋的材料,下面是一份简易的制作方法大全:
1. 香草味冰淇淋
所需材料:
冰淇淋粉(200克)
牛奶(500毫升)
糖(100克)
鸡蛋(1个)
香草精(适量)
步骤:
1. 将冰淇淋粉倒入碗中。
2. 加入适量的牛奶,搅拌均匀,直至粉末完全溶解。如果需要增加口感和香味,可以加入适量的糖或香料。
3. 将混合物倒入锅中,用中小火加热至85°C左右,不断搅拌,直至混合物变得浓稠。注意不要让混合物烧焦。
4. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的香草精,搅拌均匀后倒入锅中,继续搅拌均匀。
5. 将混合物倒入冰盒中,放入冰箱冷冻室冷冻至少6小时。
6. 每隔半小时左右取出一次,用勺子搅拌一下,以免冰淇淋结块。
7. 当冰淇淋凝固后,取出即可食用。
1. 巧克力味冰淇淋
所需材料:
冰淇淋粉(200克)
牛奶(500毫升)
糖(100克)
可可粉(10克)
鸡蛋(1个)
黄油(适量)
步骤:
1. 将冰淇淋粉倒入碗中。
2. 加入适量的牛奶,搅拌均匀,直至粉末完全溶解。如果需要增加口感和香味,可以加入适量的糖或香料。
3. 在混合物中加入可可粉,继续搅拌均匀。
4. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的黄油,搅拌均匀后倒入混合物中,继续搅拌均匀。
5. 将混合物倒入冰盒中,放入冰箱冷冻室冷冻至少6小时。
6. 每隔半小时左右取出一次,用勺子搅拌一下,以免冰淇淋结块。
7. 当冰淇淋凝固后,取出即可食用。
1. 芒果味冰淇淋
所需材料:
冰淇淋粉(200克)