麻辣烫是一道备受欢迎的中式小吃，其独特的口感和丰富的营养成分备受消费者喜爱。对于想要开一家麻辣烫店的人来说，了解纯利润的情况非常重要。下面我们来介绍一下麻辣烫的纯利润有多少。

需要明确的是麻辣烫的纯利润并不是固定的，它会受到很多因素的影响，如店铺租金、人工成本、原材料成本、销售量等等。在计算纯利润时需要考虑到这些因素。

一般来说，麻辣烫的毛利率在50%左右，即销售额中有一半左右是成本，另一半是净利润。而净利润则取决于多个因素，如售价、成本等。下面我们以一个假设的情况为例，来计算一下麻辣烫的纯利润：

假设店铺面积为10平方米，月租金为3000元，人工成本为2000元/月，原材料成本为5000元/月，每天营业额为1000元，那么每月的总成本为(3000+2000+5000)×12=13.2万元。

每天的净利润为1000-(3000+2000+5000)=-4000元。每月的净利润为(-4000)×30=-1.2万元。

从上面的计算可以看出，如果按照上述假设的情况经营麻辣烫店，每月的纯利润为-1.2万元，也就是说亏损了1.2万元。这说明在经营麻辣烫店时，需要注意控制成本和提高销售额，才能获得可观的利润。

麻辣烫的纯利润并不是固定的，它会受到很多因素的影响。要想获得可观的利润，需要控制成本、提高销售额以及优化经营策略等多方面的努力。