家常黄焖鸡的制作方法

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家常黄焖鸡的制造方法如下：

  • 预备食材：

  • 鸡肉：可以选择鸡腿肉或整只鸡，切成块状。
  • 调料：葱、姜、蒜切片或切丝，干辣椒剪成段，青椒切块，蘑菇切块（可选）。
  • 其他配料：可以依据团体喜好参与土豆、香菇等。

  • 腌制鸡肉：

  • 将鸡肉放入大碗中，参与盐、生抽、料酒等调料腌制20分钟。

  • 炒制配料：

  • 锅中加热油，放入姜片、蒜瓣、八角、干辣椒、葱段煸香，再参与鸡块炒至鸡肉变色，鸡油冒出。

  • 焖煮：

  • 参与一大碗水，放入生抽、老抽，煮沸后转小火焖20分钟。
  • 依据口味参与盐和冰糖调味，继续小火焖5分钟。

  • 最后步骤：

  • 最后参与青椒或其他配菜继续焖煮几分钟，直到汤汁浓稠，鸡肉熟透即可起锅。

    • 经过以上步骤，你可以制造出美味的家常黄焖鸡。这道菜的关键在于腌制和焖煮的环节，确保鸡肉入味且肉质鲜嫩。

    本文由作者笔名：448创业网 于 2024-06-23 11:41:22发表在本站，原创文章，禁止转载，文章内容仅供娱乐参考，不能盲信。
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