煲仔酱配方1

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煲仔酱的配方如下：

  • 基础酱料：

  • 柱候酱 600克
  • 海鲜酱 450克
  • 花生酱 260克
  • 甜酱 120克
  • 蚝油 80克
  • 酱油 80克
  • 鱼露 30克
  • 生抽 30克 将以上一切酱料放入700克水中调匀。

  • 辅料：

  • 火腿末 40克
  • 瑶柱碎 30克
  • 干葱泥 30克
  • 蒜泥 30克
  • 金勾（海米）20克
  • 陈皮碎 10克。

  • 调味料：

  • 白糖 100克
  • 蘑菇精 80克（假设没有可以用味精替代）。

    • 此外，还有一些其他版本的煲仔酱配方，例如：

  • 传统配方：包括豆豉、蒜头、辣椒、糖、酱油和花雕酒等原料。
  • 另一种现代配方：包括柱候酱、磨鼓酱、海鲜酱、花生酱、芝麻酱、南乳、腐乳等。

    • 这些配方可以依据团体口味启动调整和变化。

    本文由作者笔名：448创业网 于 2024-06-20 13:59:42发表在本站，原创文章，禁止转载，文章内容仅供娱乐参考，不能盲信。
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