腊肠煲仔饭教程

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腊肠煲仔饭是一道经典的广式美食,以下是详细的制造教程:

  • 预备食材:

  • 大米:250克
  • 腊肠:100克
  • 鸡蛋:1个
  • 青菜:50克(如菠菜、生菜等)
  • 洋葱:过量
  • 土豆:过量
  • 姜:过量
  • 处置食材:

  • 炒制配料:

  • 煮饭:

  • 将处置好的大米、土豆和洋葱放入煲仔中,参与过量的水。

  • 盖上煲盖,用小火慢煮。当米饭快要熟时,打入一个鸡蛋,继续煮至鸡蛋凝结。

  • 调味:

  • 可以依据团体口味参与过量的生抽、老抽、蚝油、芝麻油和白糖启动调味。
  • 成功:

  • 煲仔饭煮好后,撒上一些青菜即可食用。
  • 经过以上步骤,你就可以在家制造出美味的腊肠煲仔饭了。记得在煮饭的环节中要坚持耐烦,确保米饭平均受热,才干做出完美的锅巴。

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