仔排汤的做法大全家常

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仔排汤是一种经常出现的家常菜,以下是几种不同风味的仔排汤的做法:

  • 玉米胡萝卜仔排汤:

  • 原料:甜玉米2/3根,胡萝卜半根,姜半块,葱过量,料酒过量,仔排2块长的,盐过量。
  • 步骤:
  • 甜玉米、胡萝卜切块,仔排切块,部分葱切成葱花,生姜半个切成片备用。
  • 仔排放水中煮一下去脏,沫子脏东西都出来之后关火,把仔排放洁净。
  • 六菌仔排养生汤:

  • 步骤:
  • 预备好食材,仔排一定要新颖。
  • 仔排用热水焯一下,去除血水和沸沫。
  • 海带仔排汤:

  • 步骤:
  • 仔排清洗洁净。
  • 锅中参与过量清水,下入排骨,大火烧开后调入一汤勺料酒,煮约两三分钟。
  • 焯好水的排骨去掉浮沫,清洗洁净。
  • 萝卜仔排汤:

  • 步骤:
  • 新颖的仔排买回来,用清水浸泡一会儿,泡去多余血水。
  • 用冷水入锅煮沸关火,焯水清洗洁净。
  • 葱段、生姜和萝卜洗净,切块备用。
  • 洗净的仔排重新入锅,放入葱姜和清水,加盖大火。
  • 煮沸后,滴入料酒,加盖改小火继续。
  • 竹荪仔排汤:

  • 步骤:
  • 预备好竹荪和仔排。
  • 将竹荪和仔排一同炖煮,参与过量的水和调料。
  • 这些做法各有特征,可以依据团体口味选择不同的配料和调味品。希望你能找到自己喜欢的仔排汤做法!

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