煲仔饭的砂锅大小可以依据经常使用人数和需求来选择。普通来说，小型的砂锅容量在1-2升左右，适宜1-2人经常使用；中型的砂锅容量在3-4升左右，适宜3-4人经常使用；大型的砂锅容量在5升以上，适宜多人经常使用或烹饪大型食材。

例如，有些砂锅的容量为1.5升，适宜家用；而有些则容量更大，如4.5升、7.8升等，适宜家庭或商用。此外，还有一些砂锅的容量为3升，适用于燃气灶。

因此，选择煲仔饭砂锅时，可以依据详细需求选择适宜的容量。假设是家用且人数较少，可以选择1-2升的小型砂锅；假设是家庭聚餐或商用，可以选择3升以上的中大型砂锅。