砂锅煲仔饭的家常做法

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砂锅煲仔饭的家常做法如下:

  • 预备资料:

  • 配菜:如小油菜、香菇、青菜等,依据团体喜好选择并切好备用。香菇和青菜可以先焯水。
  • 煮米饭:

  • 参与配料:

  • 当米饭煮至七成熟时,将腊肠和其他配料铺在米饭上。
  • 可以在米饭上撒一些葱花、蒜苔等调料。
  • 继续煮制:

  • 参与过量的酱油、蚝油、白糖等调味料拌匀。
  • 盖上锅盖,继续用小火煮至米饭完全熟透,构成锅巴。
  • 成功:

  • 煮好后关火,让砂锅焖一会儿,使米饭愈加香软。
  • 最后撒上葱花、花生油等提香,即可享用。
  • 经过以上步骤,你可以在家轻松制造出美味的砂锅煲仔饭。

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