煲仔饭米水比例

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煲仔饭的米水比例普通为1:1.5,即一杯米对应一杯半的水。这个比例可以依据团体口味启动调整,喜欢干爽一些的饭可以选择1:1的比例,而喜欢软一些的饭可以选择1:1.5的比例。此外,米的种类也会影响米水比例,不同种类的米吸水性不同,因此要求依据详细状况适当调整水量。

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