黄焖鸡是一道非常受欢迎的中式美食，其独特的口感和丰富的营养成分吸引了越来越多的消费者。如果你想了解制作黄焖鸡需要哪些配料，那么可以参考以下内容：

1. 鸡肉：黄焖鸡的主要原料之一，可以选择去骨鸡肉或带骨鸡肉，根据个人口味选择不同的部位。一般来说，每份黄焖鸡需要使用200克至300克的鸡肉。

2. 姜葱：姜葱是黄焖鸡的重要调味料之一，可以提高黄焖鸡的香气和口感。一般建议使用生姜、葱白和葱花各适量。

3. 料酒：料酒可以去腥增香，使黄焖鸡更加美味。一般来说，每份黄焖鸡需要加入适量的料酒，以提升鸡肉的鲜味。

4. 盐、糖、生抽、老抽：这些调料是黄焖鸡的重要调味料之一，可以调节黄焖鸡的味道。一般来说，每份黄焖鸡需要加入适量的盐、糖、生抽和老抽，以提升鸡肉的鲜味和色泽。

5. 淀粉类物质：淀粉类物质是黄焖鸡的主要配料之一，可以帮助黄焖鸡增加口感和粘稠度。一般建议使用土豆粉、玉米淀粉或红薯粉等淀粉类物质。

6. 其他调料：如果想要增加黄焖鸡的口感和风味，还可以添加一些其他的调料，如蒜末、辣椒段、花椒粉等。还可以根据个人口味加入一些香菜、花生碎等配料，增加餐食的美感和口感。

需要注意的是，以上配料仅供参考，实际制作中可以根据个人口味和喜好进行调整。同时，为了保证食品的安全和卫生，建议选用新鲜的食材，并注意食材的储存和处理。