煲仔饭的调味汁是其共同风味的关键，各种配方和调料的搭配可以大大影响最终的口感和滋味。我们可以总结出几种经常出现的煲仔饭调味汁的制造方法：

腊味煲仔饭酱汁：

配方：生抽20克、美极鲜味汁4克、蚝油3克、味露（或鱼露）10克、盐2克、糖4克、鸡精2克。

另一种配方：油、水、葱、蒜、生抽、糖、鸡精、蚝油、鸡蛋。

广式煲仔饭酱汁：

配方：冰糖、生抽、水、蚝油按比例混合。

另一种配方：初级酱油、爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等。

鱼鲜煲酱汁：

配方：美极鲜味汁9克、蒸鱼豉油10克、酱油、生抽各4克、老抽3克、鱼露、味精、鸡粉各3克、冰糖6克。

肉禽煲酱汁：

配方：美极鲜味汁8克、豉汁15克、生抽4克、蚝油8克。

简易煲仔饭调味汁：

配方：蚝油1汤匙、凉开水1汤匙、生抽2汤匙、白糖0.5汤匙、香麻油0.5汤匙搅拌平均。

另一种配方：美极鲜1勺+老抽0.5勺+生抽1勺+糖1勺+麻油0.5勺。

其他配方：

配方：生抽1勺、蚝油1勺、香油1勺、水2勺、糖0.5勺、盐0.2、洋葱1/4颗。

配方：色拉油2大匙、蚝油1大匙、糖1小匙、特级酱油1大匙、胡椒粉1小匙。

这些配方中，生抽、蚝油和糖是最经常出现的调料，它们能够提供基本的咸鲜和甜味。冰糖和老抽则可以参与酱汁的层次感和巧妙的甜咸平衡。此外，香油和麻油可以参与酱汁的香气，使其愈加诱人。不同的配方适用于不同类型的煲仔饭，如腊味煲仔饭或鱼鲜煲仔饭，选择适宜的配方可以使煲仔饭的滋味愈加丰厚和多样化。