芋头仔的做法大全家常

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芋头仔的做法有很多种,以下是几种经常出现的家常做法:

  • 剁椒芋头仔:

  • 步骤:
  • 预备过量剁椒和葱花。
  • 将芋头仔洗净后放入锅中煮20分钟,捞出后用清水冲洗并去皮。
  • 锅中加热过量油,将剁椒爆炒,再将芋头仔放入锅中加快翻炒平均,加过量盐和清水煮开后放入葱花即可出锅。
  • 香烤芋头仔:

  • 步骤:
  • 芋头仔去皮洗净切成小块,放进可微波的容器,盖上盖子,高火三分钟。
  • 倒入油、盐、泰式甜辣酱和黑胡椒粉拌匀。
  • 烤箱预热至200度,烤盘垫锡纸刷油,倒入拌好的芋头仔,烤15分钟左右,出炉后撒上青蒜末即可。
  • 清蒸芋头仔:

  • 步骤:
  • 将芋头仔洗净去皮,锅里水烧开后将洗净的芋头平铺在蒸架上。
  • 蒸20-25分钟,直到皮裂开,用筷子能插出来说明熟了。
  • 悄然剥下皮,芋头仔即可食用。
  • 红烧芋头仔:

  • 步骤:
  • 芋头仔刮去皮,蒸熟。
  • 油热后放入芋头烧。
  • 参与姜蒜,参与盐、生抽,烧至入味即可。
  • 焖芋头仔:

  • 步骤:
  • 将芋头仔洗净去皮,放到阳台晒一两天。
  • 锅内大炽热油,放入芋头炒作一番,加盐加水焖煮。
  • 芋头仔煮干水熟透后就成了。
  • 这些做法各有特征,可以依据团体口味选择适宜的方法来制造美味的芋头仔。

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