砂锅煲仔饭的烹饪时期因详细做法和资料的不同而有所差异。普通来说，假设全部资料都预备好，煮制时期大约在30分钟到1小时之间。假设是先处置配菜，米饭曾经差不多好了，那么只要求25分钟到30分钟。

详细的做法步骤如下：

预备配料备用。

锅里涂油后把洗好的米加过量水（和往常做饭的水量一样）。

开大火煮米，大约4-5分钟搅拌一下米，以免糊锅，然后转最小火蒸1-2分钟参与一切配料盖上锅盖蒸5-8分钟，然后关火继续焖5分钟，最后把倒入酱油葱花蒜苔盖上盖子1分钟就末尾吃吧。

此外，有些做法建议将大米提早泡1-2个小时，让大米充沛吸收水分，这样可以更好地煮出香脆的锅巴。总体来说，砂锅煲仔饭的烹饪时期大约在10分钟到1小时之间，详细时期取决于详细的食材和烹饪方法。