煲仔饭的卡路里含量因食材和重量而异。普通来说，100克的煲仔饭热量在130-256千卡之间。详细来说：

香菇滑鸡煲仔饭：每100克约132千卡。

香肠煲仔饭：每100克约180千卡。

广式香肠煲仔饭：每100克约213千卡。

白米饭：每100克约256千卡。

但是，实践上一份煲仔饭的重量通常超越200克，因此总热量会更高。例如，一份煲仔饭的白米饭自身就含有大约256卡路里，假设加上肉类和其他配料，总热量或许在500-1000卡路里左右。

为了安康饮食，建议选择低脂肪的食材，如瘦牛肉、瘦猪肉、田鸡和鲜鱼片等，并尽量控制重量，每餐适宜饭量为150-225克米饭。此外，多吃水果蔬菜可以参与饱腹感，增加热量摄入，同时多锻炼身体也有助于坚持安康体重。

综上所述，煲仔饭的卡路里含量较高，过量食用并留意营养平衡是关键。