预备资料：首先预备好所需的资料，包括柱候酱、海鲜酱、花生酱、甜酱、蚝油、美极酱油、鱼露、生抽等。此外还要求火腿末、瑶柱碎、干葱泥、蒜泥、金勾（海米）、陈皮碎等辅料。

调匀基础酱料：将柱候酱、海鲜酱、花生酱、甜酱、蚝油、美极酱油、鱼露、生抽等调料按比例放入700克水中调匀。

预备辅料：将火腿末、瑶柱碎、干葱泥、蒜泥、金勾（海米）、陈皮碎等辅料预备好。

熬制辅料：在锅中参与三合油，放入金华火腿泥、海米泥、陈皮泥、干葱泥、蒜泥等辅料熬成泥状。

混兼并熬煮：将之前调匀的基础酱料与熬好的辅料泥混合，再参与过量的水，上火熬煮。

调味：开锅后，依据要求调入沙姜粉、五香粉等调味料。

成功：待酱料收汁浓稠后即可出锅。