广式煲仔饭是一道经典的广东美食，其制造方法多样，但基本步骤大致相反。以下是详细的制造步骤：

预备食材：

大米：将大米淘洗洁净后，放入清水中浸泡30-60分钟。

腊味：广式腊肠、腊肉等要求提早切片备用。

配料：可以参与香菇、腊鸭等其他配料，依据团体口味调整。

处置腊味：

将腊肠和腊肉放入蒸锅中，蒸制20分钟，然后切片备用。

假设有腊鸭，也可以依照相同的方法处置。

预备煲仔：

在煲仔底部抹上一层薄薄的花生油或猪油，这样可以防止粘锅。

煮饭：

将泡好的大米倒入煲仔中，参与过量的水（水量可以依据米的多少和团体喜好调整）。

参与少许植物油，拌匀后盖上盖子，用小火慢煮至米饭八成熟。

参与配料：

当米饭八成熟时，将处置好的腊肠、腊肉等配料铺在米饭上。

可以依据团体喜好参与香菇、腊鸭等其他配料。

继续煮饭：

继续用小火煮至米饭完全熟透，此时米饭外表会构成一层金黄色的锅巴。

调味：

依据团体口味，可以在米饭快熟时参与过量的生抽、老抽、香油等调味料。

出锅装盘：

煲仔饭煮好后，开盖撒上葱花或香菜即可出锅装盘。

经过以上步骤，你就可以在家制造出美味的广式煲仔饭了。不同的配料和调味料可以依据团体口味启动调整，发明出属于自己的共同风味。