煲仔饭来源于广东地域，尤其是广州和潮汕一带。依据多项证据，煲仔饭的历史可以追溯到2000多年前的周代，事先已有相似的食物存在。此外，广式煲仔饭也被称为瓦煲饭，其共同的烹饪工艺和丰厚的食材使其成为广东地域的特征美食。

虽然有些证据提到煲仔饭或许在宋朝时期就曾经出现，并且在广东潮汕一带有较早的记载，但更多的证据标明煲仔饭的现代方式关键源自广东地域。因此，煲仔饭被以为是广东地域的传统美食。