鮰鱼是一种淡水鱼类，属于鲤形目、鳉科。它的学名为“Sarotherodon

malkoi”，是来自俄罗斯的一种淡水养殖鱼类，也是近年来在世界各地逐渐受到欢迎的观赏鱼之一。鮰鱼有骨头吗？下面我们来详细介绍一下这个问题。

首先需要明确的是，鮰鱼是一种肉食性鱼类，主要以小型的水生动物如虾、螃蟹、小鱼等为食。相对于其他鱼类来说，鮰鱼的骨骼含量要少一些。但是，鮰鱼仍然含有一定量的骨骼，尤其是其头部和背鳍上有一些细小的骨刺。这些骨刺可能会对食用者造成一定的伤害，需要注意处理。

由于鮰鱼生活在水中，其身体表面覆盖着一层黏液，可以帮助减少摩擦力和降低受伤的风险。同时，鮰鱼的身体结构也比较柔软，可以更容易地被加工成各种美食。

虽然鮰鱼含有一定量的骨骼，但相对于其他鱼类来说还是比较少的。在食用鮰鱼时需要注意处理好其头部和背鳍上的骨刺，并注意烹调方式和时间，以确保食用安全和口感美味。