烤鱼的英语翻译是 \"barbecue fish\",这是一种用烤肉的方式来烹饪鱼肉的菜肴。下面就让我们来详细介绍一下烤鱼的制作方法和特点吧！

我们需要准备一些新鲜的鱼肉，可以选择鲈鱼、鲑鱼、鳕鱼等。将鱼肉切成块状，然后放在烤盘上。接着，我们可以加入一些特制的调味料，如盐、黑胡椒、柠檬汁等，让鱼肉更加美味。将烤盘放入预热好的烤箱或烤架上进行烤制。

烤鱼的特点是口感鲜美，肉质鲜嫩多汁。由于使用了烤肉的方式，所以不需要使用油炸或者煮熟的方式来烹饪鱼肉，这样可以保留鱼肉的营养成分和天然味道。同时，烤鱼也可以根据个人口味加入不同的调料和配菜，让味道更加丰富多样。

除了传统的烤鱼之外，还有一些其他的与烤鱼相关的英文词汇。比如，\"grilled fish\"就是指用烤炉或者烤架来烹饪鱼肉的菜肴；\"barbacoa\"则是一种南美洲的传统美食，也是用烤肉的方式来烹饪各种肉类和海鲜的菜肴。

烤鱼是一道美味可口的菜肴，它的制作方法简单易学，而且口感极佳。如果你想学习如何制作这道菜肴，可以在互联网上搜索相关的食谱和教程视频。同时，也可以尝试一些其他的与烤鱼相关的英文词汇，让你的英语水平更上一层楼！