2024年，网红小吃在各个平台和市场中都表现出色。以下是一些2024年抢手的网红小吃：

凉皮：作为一种传统的中式小吃，凉皮因其共同的口感和滋味，在2024年再次成为抢手选择。

煎饼果子：这种天津特征小吃以其共同的风味和方便性，吸引了少量消费者。

铁板鱿鱼：铁板鱿鱼以其鲜美的口感和加快的制造方式，成为了街头小吃中的抢手项目。

螺狮粉：作为广西柳州的特征小吃，螺狮粉不只在国际广受欢迎，还经过出口撬动了亿元货值。

冷锅串串：这种小吃以其丰厚的食材和共同的吃法，成为了年轻人喜欢的网红美食。

此外，抖音平台上也有多款网红小吃遭到普遍关注，如水果串、蔬菜卷等安康小吃，这些小吃结合了新颖食材和无机食品概念，满足了人们对安康食品的需求。

总的来说，2024年的网红小吃不只包括传统的小吃，还涵盖了安康、创新和中央特征的小吃，满足了不同消费者的口味需求。