关于hi辣火锅的加盟费用，各个证据中提供了不同的信息。以下是一些关键的费用构成和范围：

基础加盟费：有的证据显示基础加盟费为3.5万元（2年），而另一些证据则提到加盟费为1.98万元，合同期限为五年。

其他费用：

品牌经常使用授权费：1.35万元（2年）。

总部控制费用：1.5万元（2年）。

保证金：8000元（可退）。

设备费用：约10万元。

首批原资料费用：1.2万元。

装修费用：1.6万元。

培训费用：4500元。

营销推行费用：2000元。

店面租金（月）：1万元（39㎡）。

员工工资：7000元/人。

水电杂项：2800元。

总体投资金额：

一些证据显示加盟费用在5-10万元之间。

另一些证据则提到加盟费用在10-20万元之间。

详细费用明细：

加盟费的投资金额为3-5万元，包括房租水电、部分人员工资等费用。

加盟费在10-20万元之间，详细费用会因城市不同而有所动摇。

综上所述，hi辣火锅的加盟费用大致在1.98万元到20万元之间，详细费用取决于加盟级别、地域以及店铺规模等要素。建议有意向的投资者直接咨询招商总部失掉详细信息和详细的加盟方案。