牛肉煲仔饭怎么烧

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牛肉煲仔饭的制造方法如下：

  • 预备食材：

  • 牛肉：选择牛里脊肉，切成薄片或条状。
  • 米饭：提早将米饭淘洗洁净，用水浸泡1个小时。
  • 蔬菜：如洋葱、胡萝卜、土豆等，依据团体喜好预备。
  • 调料：生抽、老抽、蚝油、淀粉、盐、胡椒粉、料酒等。

  • 腌制牛肉：

  • 将牛肉放入碗中，参与生抽、老抽、蚝油、淀粉、盐、胡椒粉和料酒，重复屡次用力抓匀，腌制15分钟。

  • 处置蔬菜：

  • 洋葱切碎，参与橄榄油爆香。
  • 胡萝卜切片，西兰花焯水备用。

  • 炒制食材：

  • 锅中加热过量食用油，将腌好的牛肉条爆熟。
  • 参与洋葱爆香后，再参与土豆和胡萝卜翻炒几分钟。

  • 煮煲仔饭：

  • 将洗好的大米和过量水（约100g）放入砂锅中，用小火慢煮。
  • 当米饭末尾沸腾时，参与之前炒好的牛肉和蔬菜，继续煮至米饭熟透。

  • 最后步骤：

    • 经过以上步骤，你可以制造出美味的牛肉煲仔饭。留意在腌制牛肉时要充沛抓匀，确保每一片牛肉都裹上调料；在炒制蔬菜时要坚持火候适中，以免蔬菜变黄变软。

    本文由作者笔名：448创业网 于 2024-07-17 10:39:04发表在本站，原创文章，禁止转载，文章内容仅供娱乐参考，不能盲信。
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