15元盒饭一周菜谱可以参考以下内容:
星期一
大荤:走油肉
小荤:家常豆腐
素菜:青椒回锅肉、东坡肉、肉糜蒸蛋、红烧大排、虾仁炒蛋、糟溜鱼片、雪菜白瓜子鱼、蹄髈花生米、鱼香肉丝、盐水鸭、椒盐大虾、香辣蟹、萝卜炖牛腩、脆皮鸡
星期二
大荤:青椒回锅肉
小荤:素肠洋葱肉片
素菜:红烧肉、排骨炖豆角、炸肉丸子、狮子头、酱猪手、酱牛肉、酱炖鲫鱼
星期三
大荤:东坡肉
小荤:香菇炒鸡蛋
素菜:香菇蔬菜、番茄炒鸡蛋、自制豆腐、烤茴香、酸菜辣椒、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜头空菜、酥皮水面筋、油焖笋、虎皮花椒、丝瓜豆、黄瓜干虾米、四季豆、三鲜、什菜、油焖蘑菇
星期四
大荤:肉糜蒸蛋
小荤:红烧鸡块
素菜:炸鸡腿或鸡趐(1一2个)、红烧肉、排骨炖豆角、炸肉丸子、狮子头、酱猪手、酱牛肉、酱炖鲫鱼
星期五
大荤:红烧大排
小荤:炸鸡腿或鸡趐(1一2个)
素菜:香菇炒鸡蛋、酸辣土豆丝、大蒜紫叶、香菇蔬菜、番茄炒鸡蛋、自制豆腐、烤茴香、酸菜辣椒、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜头空菜、酥皮水面筋、油焖笋、虎皮花椒、丝瓜豆、黄瓜干虾米、四季豆、三鲜、什菜、油焖蘑菇
其他日子
早餐:炒河粉、水煮鸡蛋、皮蛋粥、水饺、包子
晚餐:红烧萝卜鸡、菜心、土豆烧排骨、猪肉炒花菜、豆角肉丝
经过以上菜谱,可以在一周内提供多样化的荤素搭配,确保营养平衡。