黄记煌焖锅是一道以肉类、海鲜、蔬菜等食材为主料，加入豆瓣酱、辣椒等多种调料烹制而成的美食。在黄记煌焖锅的制作过程中，除了主料外，配菜也是非常重要的一环。下面就为大家详细介绍一下黄记煌焖锅的常见配菜。

一、肉类

黄记煌焖锅的肉类主要包括猪肉、牛肉和羊肉。这些肉类在烹制时需要搭配一些蔬菜来增加口感和营养价值。常见的蔬菜有土豆、豆腐皮、木耳、金针菇等。这些蔬菜都可以在黄记煌焖锅中与其他食材一起烧煮，也可以单独作为一道菜品供应。还可以根据个人口味进行不同的处理方式，比如红烧、煎炸等。

二、海鲜

黄记煌焖锅的海鲜主要包括虾仁、蟹***、鱼丸等。这些海鲜都是比较容易入味的食材，可以搭配猪肉或牛肉一起烧煮，也可以单独作为一道菜品供应。在选择海鲜时，建议选用新鲜的食材，并注意搭配其他食材的比例和口味搭配。

三、蔬菜

黄记煌焖锅的蔬菜主要有土豆、豆腐皮、木耳、金针菇等。这些蔬菜都是比较容易烧煮的食材，可以在锅中与其他食材一起烧煮，也可以单独作为一道菜品供应。在选择蔬菜时，建议选用新鲜的食材，并注意搭配其他食材的比例和口味搭配。

四、菌类

黄记煌焖锅中的菌类包括香菇、平菇、杏鲍菇等。这些菌类不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等。在烹制时可以将菌类切成薄片或小块，与其他食材一起烧煮，也可以单独作为一道菜品供应。

五、豆制品

黄记煌焖锅中的豆制品包括豆腐皮、豆干等。这些豆制品口感细腻，营养丰富，可以增加黄记煌焖锅的口感和营养价值。在烹制时可以将豆制品切成薄片或小块，与其他食材一起烧煮，也可以单独作为一道菜品供应。

黄记煌焖锅的配菜种类繁多，可以根据个人口味和喜好进行选择和搭配。通过合理搭配主料和配菜，可以让黄记煌焖锅成为一道美味又营养的佳肴。