鲥鱼是一种美味可口的海鲜食材，其肉质鲜美、口感细腻，深受广大消费者喜爱。下面就来介绍一下鲥鱼的价格以及购买时的注意事项。

不同地区和不同季节的鲥鱼价格会有所不同。一般来说，在沿海城市和大型超市中，鲥鱼的价格相对较高，而在内陆城市和小型超市中，鲥鱼的价格则相对较低。如果是野生捕捞的鲥鱼，价格也会更高一些。

选择新鲜的鲥鱼非常重要。在购买时，应该挑选体型较大、鳞片光亮、眼睛透明的鲥鱼。如果有条件的话，可以选择当天捕捞的新鲜鲥鱼，这样口感更加鲜美。同时，还要注意检查鲥鱼的气味是否正常，如果有异味或者腥味，就不要购买了。

购买鲥鱼时需要注意保存方式。一般来说，将鲥鱼放入冰箱冷冻室中保存即可，可以保持其新鲜度和营养成分不流失。如果需要长时间保存，可以将鲥鱼切成块状或片状后用保鲜膜包好，然后放入冰箱冷冻室内保存。

鲥鱼是一种非常美味可口的海鲜食材，其价格因地区和季节的不同而有所差异。在购买时需要注意选择新鲜的鲥鱼、检查气味是否正常等问题。通过正确的保存方式，我们可以保持鲥鱼的新鲜度和营养成分不流失，享受其中的美味和健康！