砂锅饭煲仔饭做法

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砂锅煲仔饭的做法如下:

假设要求其他蔬菜,如青蒜、老豆腐、白菜等,也需提早处置好。

  • 煮米饭:

  • 在砂锅底部抹一层油,防止粘锅。
  • 将泡好的大米连水一同倒入砂锅中,水量与往常做饭的量相反。
  • 开大火煮沸后转最小火蒸1-2分钟,然后参与一切配料盖上锅盖继续蒸5-8分钟。
  • 关火后继续焖5分钟。
  • 调味:在米饭快熟时,可以参与过量的酱油、蚝油等调味料。最后撒上葱花参与香气。

  • 享用:将煮好的砂锅煲仔饭盛出,趁热享用即可。

  • 经过以上步骤,你可以在家制造美味的砂锅煲仔饭。

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