煲仔饭公用砂锅是一种专门用于制造煲仔饭的砂锅，具有多种性能，如蒸煮、柴火饭、煲仔饭、煮饭和煮粥等。这种砂锅通常具有无油烟、不粘和少油烟等特点，并且容量较大，适宜家庭经常使用。

在选择煲仔饭公用砂锅时，可以参考一些知名品牌，如苏泊尔（SUPOR）、爱仕达（ASD）、康舒（KANGSHU）、炊大皇（COOKER KING）、九阳（Joyoung）等。这些品牌的砂锅在市场上有较高的知名度和口碑，产质量量和性能都较为牢靠。

这种做法不只能保证米饭的口感，还能使锅底构成美味的锅巴。

煲仔饭公用砂锅不只性能多样，而且在选择时可以参考一些知名品牌的产品，以确保质量和经常使用效果。