海底捞创业故事简短：

张勇和舒萍是一对年轻的夫妇，他们决定辞去工作，开始了自己的创业之路。起初，他们创办了一家小型的火锅店，致力于提供优质的服务和美味的食物。由于市场竞争激烈和技术更新换代的速度非常快，他们的火锅店很快就陷入了困境。尽管面临巨大的困难和挑战，张勇和舒萍并没有放弃。他们不断地学习和探索，寻找新的机会和突破口。最终，他们发现了一个新的市场机会——在餐厅里提供免费的美甲、按摩等服务。他们迅速调整了自己的战略，开始专注于提供全方位的服务体验。经过多年的努力和不断的创新，海底捞逐渐壮大起来，成为了一家知名的火锅企业。