芋头饭是一道源自中国的传统美食，关键以芋头和米饭为关键食材，再搭配其他配料，烹饪出美味可口、富有层次感的佳肴。这道菜不只营养丰厚、热量适中，还适宜作为一餐的主食或是小吃。

制造芋头饭的方法多种多样，以下是几种经常出现的做法：

基本做法：

将芋头切块，香菇泡发后切丝，虾干洗净，五花肉切小块。

在炒锅里放入切好的五花肉和葱头，稍微炒香后参与香菇、虾仁干、芋头，续翻炒一分钟，参与盐和大批鸡精调味。

将炒好的料放入大米中，电饭煲按煮饭即可。

简易快手版：

无需多少调味料，只需将芋头、香菇、五花肉等食材放入电饭锅中，按下煮饭键即可。

这种做法简易快捷，适宜忙碌时经常使用。

家常做法：

将芋头切成一厘米方的粒，大米洗洁净后按下煮饭键。

锅中放少许油，把鱿鱼丝快手炒熟，铲起来备用。

再放少许油，把蒜头放出来炒，接着放虾粒，小火爆成蒜香虾油，再把肉末放出来炒熟。

把芋头放出来炒香，然后放少许的盐，一勺酱油调味。

乡味版：

详细的大图正宗的乡味·芋头糯米饭家常做法和步骤图，知道如何做乡味·芋头糯米饭，让乡味·芋头糯米饭更美味。

入秋时节，很多家庭都会煮芋头饭。

芋头饭的做法多样，可以依据团体口味和时期选择适宜的做法。无论是简易的电饭锅版还是复杂的家常版，都能做出美味的芋头饭。